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Schlesischer Schwartemagen mit Kümmel mit Eisbeinfleisch sehr deftig im Geschmack.
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Schlesischer Art Zungenwurst nach Hausschlachtung Art mit Kochsalz und Blut
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Fein abgestimmte Rotwurst aus vorgepökelter Schweine Schulter mit Blut
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Rheinische Art Zungenwurst aus ganzen vorgepökelten Schweinezungen und Speck
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