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Liste von Allergenen

Sorte Gluten Krebstiere Eier Fisch Erdnüsse Soja Laktose Nüsse Sellerie Senf Sesam Sulfit Lupinen Weichtiere
Schlesische Krakauer
Bauerkrakauer  x
Einfache Krakauer
Käsebeißer
Schinkenkrakauer
Kümmelkrakauer
Trockene Krakauer
Jägerkrakauer
Wacholderkrakauer
Kabanossi
Frankfurter
Rohe polnische
Pfefferbeißer   x  x
Teewurst fein
Teewurst grob
Zwiebelmett
Tatar Zwiebelmett
Polnische Weiße grob
Schlesische Weiße   x
Opler mit Knoblauch  x  x
Opler ohne Knoblauch  x  x
Wiener  x  x
Currywurst
Weißwurst mit Petersilie
Bayrische Weißwurst
Fleischwurst mit Knoblauch  x  x
Fleischwurst ohne Knoblauch  x  x
Hackbraten
Leberkäse
Graupenwurst
Semmelwurst hell  x
Semmelwurst dunkel x
gekochter Schinken
Nußschinken
Baleron
Kassler gekocht
Schweinebraten
gekochter Bauchspeck
Wacholderschinken
Schlesische Leberwurst
Hausmacher grob
Kalbsleberwurst natur
Kalbsleberwurst K25
Kalbsleberwurst K50
Presswurst mit Knoblauch
Presskopf hell
Presswurst
Schwartemagen
Rotwurst
Zungenwurst
Lummer Kassler
Nacken Kassler
Lachsschinken
Schinkenspeck  x  x
geräucherter Bauchspeck
geräucherte Kinnbacke
Roheschinken groß  x  x
Roheschinken klein
geräucherte Bauchrippe
geräucherte Brustrippe
geräucherte Schmalrippe
geräucherte dicke Rippe
Schweinefilet gepöckelt und geräuchert
Rauchfleisch Rind
Bauernfrühstück K80  x
Jagdwurst K105  x  x
Jagdwurst K55  x  x
Mortadella K105  x  x
Mortadella K75  x  x
Mortadella K55  x  x
Bierschinken K105  x  x
Schinkenkrakauer K105
Kümmelkrakauer K105
getr. Krakauer K105
Eig. Salami mini  x  x
Speckwurst
Sauerkraut 10kg Eimer
ZUR 400ml Beutel x
Schmalz
Griebenschmalz
Geflügelkabanossi
Nuß zum Selberkochen
Putenkrakauer
Putenschinken K105
Schweinefilet lang
Mortadella Paprika K105  x  x
Pansen gebrüht
Kassler Eisbein dick
Putenbrustfilet
Backschinken am Stück
Kümmelchen
Schlesische Mini
Schlesische Sonntagswurst
Krefelder weiße
Hochzeitskrakauer
Hähnchenbrustkrakauer